Empresa industrial del sector alimentación ubicada en Zaragoza selecciona un/a Técnico/a de Calidad.

El/la Técnico/a de Calidad, reportando al Responsable de Calidad se encargará de:

• Colaborar en la elaboración, gestión y documentación del APPCC, garantizando el cumplimiento del Sistema de gestión de la empresa.
• Supervisar y colaborar en la formación del personal en Buenas Prácticas Higiénicas, vigilando su correcto cumplimiento.
• Garantizar el cumplimiento de especificaciones de cliente, control de producto en planta (pesos, recepción, materias primas, cuerpos extraños, cortantes, transporte, temperaturas…).
• Elaborar fichas técnicas de productos finales.
• Tomar muestras para análisis externos e internos (estrecha colaboración con laboratorio interno). Verificación de los PCCs y PCs.
• Evaluar y homologar a los proveedores, recopilando y revisando la información necesaria.
• Colaborar en la verificación de la limpieza de equipos y utensilios, estado de cámaras, calibraciones…
• Realizar auditorías internas (auditorías producto-proceso e inspecciones).
• Colaborar en la preparación de la documentación necesaria el mantenimiento de la norma IFS, mantenimiento y elaboración de protocolos, manuales, instrucciones, planes, prerrequisitos…
• Colaborar en la gestión de incidencias, reclamaciones y no conformidades internas y externas.
• Cumplir con las normas de prevención de riesgos laborales, buenas prácticas de manipulación y requisitos de norma IFS implantados en su área y corregir cualquier conducta, propia o ajena, que no se ajuste a las mismas.

Requisitos:

• Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos, Veterinaria o similar.
• Experiencia de al menos 1 años en departamento de calidad o similar.
• Valorable formación en APPCC y IFS/BRC.

Se ofrece:

-Incorporación a empresa industrial de alimentación sólida y en crecimiento.

-Contrato indefinido.

-Oportunidades de carrera y desarrollo profesional. Aprendizaje continuo en empresa joven y dinámica.